The combination of cooler temperatures and the aftermath of the holidays have us headed for hibernation. We're desperate for a warm up and kick in the pants to get moving. Enter this Reaper Verde Black Bean Plantain Stew. It is reminiscence of comfort foods, but different enough to add some flare to our long, dark days. The stew pulls together in 40 minutes. It is the perfect accompaniment to the January blues.
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 30 minutes
Servings: 4
Ingredients
4 c black beans, cooked (or 2 cans)
1 tbsp oil (we used ghee)
1 onion
2 plantains
3 gloves garlic
1 tsp ground ginger
1 tsp cumin
1 tsp onion powder
1 tsp chili powder
1 tsp turmeric
1 tsp salt + more to taste
1/4 tsp pepper + more to taste
1 tsp rice vinegar
1 14 oz can of fire roasted diced tomatoes
3 c broth
2 tbsp Burns and McCoy Reaper Verde
Directions
1. Cook beans if needed. Chop plantains and dice the onion. Mince the garlic.
2. In a sauce pan over medium heat, cook the onions for 3 to 5 minutes. Then add the plantains, and cook until they brown approximately 5 minutes.
3. Add garlic and spices (ginger, cumin, onion powder, chili powder, turmeric, salt, and pepper) and cook for 30 seconds.
4. Pour in rice vinegar, tomatoes, broth, and hot sauce. Simmer for 20 minutes until plantains are tender.
5. Salt and pepper to taste. Serve.
Make one of our recipes, take a snap pic, and tag us @burnsandmccoy.
Recipe adapted from Afro Vitality Eats.
http://emc-mee.com/blog.html شركات نقل العفش
اهم شركات كشف تسربات المياه بالدمام كذلك معرض اهم شركة مكافحة حشرات بالدمام والخبر والجبيل والخبر والاحساء والقطيف كذكل شركة تنظيف خزانات بجدة وتنظيف بجدة ومكافحة الحشرات بالخبر وكشف تسربات المياه بالجبيل والقطيف والخبر والدمام
http://emc-mee.com/cleaning-company-yanbu.html شركة تنظيف بينبع
http://emc-mee.com/blog.html شركة نقل عفش
اهم شركات مكافحة حشرات بالخبر كذلك معرض اهم شركة مكافحة حشرات بالدمام والخبر والجبيل والخبر والاحساء والقطيف كذلك شركة رش حشرات بالدمام ومكافحة الحشرات بالخبر
http://emc-mee.com/anti-insects-company-dammam.html شركة مكافحة حشرات بالدمام
شركة تنظيف خزانات بجدة الجوهرة من افضل شركات تنظيف الخزانات بجدة حيث ان تنظيف خزانات بجدة يحتاج الى مهارة فى كيفية غسيل وتنظيف الخزانات الكبيرة والصغيرة بجدة على ايدى متخصصين فى تنظيف الخزانات بجدة
http://emc-mee.com/tanks-cleaning-company-jeddah.html شركة تنظيف خزانات بجدة
http://emc-mee.com/water-leaks-detection-isolate-company-dammam.html شركة كشف تسربات المياه بالدمام
http://emc-mee.com/ شركة الفا لنقل عفش واثاث
http://emc-mee.com/transfer-furniture-jeddah.html شركة نقل عفش بجدة
http://emc-mee.com/transfer-furniture-almadina-almonawara.html شركة نقل عفش بالمدينة المنورة
http://emc-mee.com/movers-in-riyadh-company.html شركة نقل اثاث بالرياض
http://emc-mee.com/transfer-furniture-dammam.html شركة نقل عفش بالدمام
http://emc-mee.com/transfer-furniture-taif.html شركة نقل عفش بالطائف
http://emc-mee.com/transfer-furniture-mecca.html شركة نقل عفش بمكة
http://emc-mee.com/transfer-furniture-yanbu.html شركة نقل عفش بينبع
http://emc-mee.com/transfer-furniture-alkharj.html شركة نقل عفش بالخرج
http://emc-mee.com/transfer-furniture-buraydah.html شركة نقل عفش ببريدة
http://emc-mee.com/transfer-furniture-khamis-mushait.html شركة نقل عفش بخميس مشيط
http://emc-mee.com/transfer-furniture-qassim.html شركة نقل عفش بالقصيم
http://emc-mee.com/transfer-furniture-tabuk.html شركة نقل عفش بتبوك
http://emc-mee.com/transfer-furniture-abha.html شركة نقل عفش بابها
http://emc-mee.com/transfer-furniture-najran.html شركة نقل عفش بنجران
http://emc-mee.com/transfer-furniture-hail.html شركة نقل عفش بحائل
http://emc-mee.com/transfer-furniture-dhahran.html شركة نقل عفش بالظهران
http://emc-mee.com/transfer-furniture-kuwait.html شركة نقل عفش بالكويت
http://emc-mee.com/price-transfer-furniture-in-khamis-mushit.html اسعار شركات نقل عفش بخميس مشيط
http://emc-mee.com/numbers-company-transfer-furniture-in-khamis-mushit.html ارقام شركات نقل عفش بخميس مشيط
http://emc-mee.com/new-company-transfer-furniture-in-khamis-mushit.html شركة نقل عفش بخميس مشيط جديدة
http://emc-mee.com/transfer-furniture-from-khamis-to-riyadh.html شركة نقل عفش من خميس مشيط الي الرياض
http://emc-mee.com/transfer-furniture-from-khamis-mushait-to-mecca.html شركة نقل عفش من خميس مشيط الي مكة
http://emc-mee.com/transfer-furniture-from-khamis-mushait-to-jeddah.html شركة نقل عفش من خميس مشيط الي جدة
http://emc-mee.com/transfer-furniture-from-khamis-mushait-to-medina.html شركة نقل عفش من خميس مشيط الي المدينة المنورة
http://emc-mee.com/best-10-company-transfer-furniture-khamis-mushait.html افضل 10 شركات نقل عفش بخميس مشيط